Votre Diététicienne-Nutritionniste
à Orange et St Laurent des Arbres
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Consultations à distance
RECETTES SAINES ET GOURMANDES
Aubergines épicées au four
Ingrédients pour 2 personnes :
-2 aubergines
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 pincée de piment doux
-2 cuillères à café de mélanges d'épices (cumin, curcuma, curry)
-Sel
-Poivre

Étapes de la recette:
1.Préchauffez le four à 190° (Therm. 6-7). Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
2.A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez-les d'huile d'olive. Ajoutez les épices, le sel et le poivre
3.Enfournez pour 35-40 minutes.
Coût: €
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Difficulté: Très facile