RECETTES SAINES ET GOURMANDES
RECETTES SAINES ET GOURMANDES
Poulet mariné aux épices et au basilic
Ingrédients pour 4 personnes :
-4 blancs de poulet
-1 c. à soupe d'huile d'olive
-6 feuilles de basilic frais
-1/2 citron
-2 c. à café d'épices à tajine ou curry si vous n'avez pas d'épices à tajine
-1 échalote
-Sel
-Poivre
Étapes de la recette:
1.Mettez vos filets de poulet dans une assiette et badigeonnez à l'aide d'un pinceau en silicone d'huile
2.Badigeonnez avec le jus d'un 1/2 citron
3.Epluchez et coupez en fines lamelles l'échalote et parsemez-en sur les blancs de poulet
4.Ajoutez les épices et assaisonnez. Lavez et coupez en fines lamelles le basilic
5.Filmez l'assiette et placez-la au réfrigérateur. Faites mariner 30 minutes minimum
6.Faites cuire sur une plancha ou dans une poêle pendant 20 minutes à feu doux

Coût: €
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile