RECETTES SAINES ET GOURMANDES

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Poulet mariné aux épices et au basilic

Ingrédients pour 4 personnes :

-4 blancs de poulet 

-1 c. à soupe d'huile d'olive 

-6 feuilles de basilic frais

-1/2 citron

 

-2 c. à café d'épices à tajine ou curry si vous n'avez pas d'épices à tajine 

-1 échalote

-Sel

-Poivre 

Étapes de la recette:

1.Mettez vos filets de poulet dans une assiette et badigeonnez à l'aide d'un pinceau en silicone d'huile 

2.Badigeonnez avec le jus d'un 1/2 citron

3.Epluchez et coupez en fines lamelles l'échalote et parsemez-en sur les blancs de poulet

4.Ajoutez les épices et assaisonnez. Lavez et coupez en fines lamelles le basilic

5.Filmez l'assiette et placez-la au réfrigérateur. Faites mariner 30 minutes minimum 

6.Faites cuire sur une plancha ou dans une poêle pendant 20 minutes à feu doux 

Coût: €

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes 

Difficulté: Facile

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© 2020 par Méganne AURILIO - Créé avec Wix.com

 

Adresse du 2 ème cabinet:

53, Avenue des Grenaches

30126 St Laurent des Arbres