RECETTES SAINES ET GOURMANDES
Cannellonis de vert de blettes/ricotta/allumettes de bacon
Ingrédients pour 6 personnes :
-24 cannellonis
-700 g de vert de blettes
-300 g de ricotta
-150 g d'allumettes de bacon
-15 olives noires grecques dénoyautées
-60 g de parmesan râpé
-Sel
-Poivre

Étapes de la recette:
1.Lavez les verts de blettes puis faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la farce: mélangez dans un saladier la ricotta, les allumettes de bacon, les olives noires que vous aurez coupé en petits morceaux. Préchauffez le four à 180° (Therm. 6).
2.Une fois les feuilles de blettes cuites, ciselez-les en petits morceaux. Assaisonnez de sel très légèrement et de poivre. Mélangez les blettes à la garniture.
3.Fourrez les cannellonis de la farce puis étalez le reste de garniture sur les cannellonis. Ajoutez le parmesan râpé puis enfournez pour 30 minutes.
4.C'est prêt! Bon appétit!
Coût: €
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes + 20 minutes pour cuire les blettes
Difficulté: Très facile