Cannellonis de vert de blettes/ricotta/allumettes de bacon

Ingrédients pour 6 personnes :

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-24 cannellonis 

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-700 g de vert de blettes

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-300 g de ricotta

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-150 g d'allumettes de bacon

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-15 olives noires grecques dénoyautées

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-60 g de parmesan râpé 

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-Sel 

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-Poivre 

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Étapes de la recette:

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1.Lavez les verts de blettes puis faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la farce: mélangez dans un saladier la ricotta, les allumettes de bacon, les olives noires que vous aurez coupé en petits morceaux. Préchauffez le four à 180° (Therm. 6).

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2.Une fois les feuilles de blettes cuites, ciselez-les en petits morceaux. Assaisonnez de sel très légèrement et de poivre. Mélangez les blettes à la garniture. 

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3.Fourrez les cannellonis de la farce puis étalez le reste de garniture sur les cannellonis. Ajoutez le parmesan râpé puis enfournez pour 30 minutes.

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4.C'est prêt! Bon appétit! 

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Coût: €

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes + 20 minutes pour cuire les blettes 

Difficulté: Très facile

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