RECETTES SAINES ET GOURMANDES
RECETTES SAINES ET GOURMANDES
Moelleux au citron à la poudre de noisettes
Ingrédients pour 1 cake:
-125 g de farine de pois chiches
-80 g de poudre de noisettes
-1 sachet de levure chimique
-1 cuillère à café d'huile d'olive
-70 g de sucre en poudre
-2 œufs
-100 ml de lait d'amandes
sans sucres ajoutés enrichi en calcium
-Le jus de 2 citrons
-Le zeste d'un 1/2 citron
et d'une 1/2 orange (facultatif)
Étapes de la recette:
1.Préchauffez le four à 190° (Therm. 6-7). Mélangez dans un saladier la farine de pois chiches, la poudre de noisettes, la levure et le sucre.
2.Ajoutez les œufs, le jus des citrons préalablement pressés puis mélangez. Dans un moule, ajoutez un peu d'huile à l'aide d'un pinceau et versez la préparation. Faites cuire 35 minutes.
3.Une fois le gâteau cuit, démoulez-le puis ajoutez les zestes! C'est prêt!

Coût: €
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Difficulté: Très facile