RECETTES SAINES ET GOURMANDES

Pancakes sans œufs aux myrtilles 

Ingrédients pour 18 pancakes:

-270 g de farine 

-1 sachet de levure chimique

-1 bâton de vanille

-250 ml de lait 1/2 écrémé 

-2 c. à soupe de sucre de canne 

-1 c. à café de rhum (Facultatif)

-100 g de myrtilles 

-1 pincée de sel

-1 c. à s. de beurre

-1 peu d'huile neutre pour la cuisson

Étapes de la recette:

1.Mélangez dans un plat les ingrédients secs (farine, levure, sucre et sel). Mélangez

2.Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients liquides (lait, beurre fondu, rhum et gousse de vanille)

3.Mélangez les deux préparations en incorporant petit à petit les ingrédients secs 

4.Ajoutez les myrtilles puis mélangez. Faites chauffer un peu d'huile dans la poêle et récupérez le reste à l'aide d'un papier absorbant

5.Mettez l'équivalent d'une petite louche dans la poêle bien chaude. Au bout d'1 minute retournez et renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte

Coût: €

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Très facile

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© 2020 par Méganne AURILIO - Créé avec Wix.com

 

Adresse du 2 ème cabinet:

53, Avenue des Grenaches

30126 St Laurent des Arbres