RECETTES SAINES ET GOURMANDES
Potimarron farci aux champignons, boulgour et bacon
Ingrédients pour 4 personnes:
-1 potimarron
-240 g de boulgour
-1 échalote
-1 c. à soupe d'huile d'olive
-160 g de champignons de paris
-1 c. à soupe de crème
-100 g d'allumettes de bacon
-50 g de fruits secs concassés
-Sel
-Poivre
Coût: €€
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Étapes de la recette:
1.Préchauffez le four à 160° (Thermostat 5). Couper le couvercle du potimarron et mettre au four pendant 45 minutes
2.Récupérez la chair du potimarron. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive, l'échalote, les allumettes de bacon et les champignons
3.Faites cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet. Ajoutez le boulgour à la farce, la crème et les noisettes concassées
4.Dégustez !
