RECETTES SAINES ET GOURMANDES 

          Potimarron farci aux champignons, boulgour et bacon 

Ingrédients pour 4 personnes:

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-1 potimarron 

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-240 g de boulgour

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-1 échalote

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-1 c. à soupe d'huile d'olive 

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-160 g de champignons de paris

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-1 c. à soupe de crème 

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-100 g d'allumettes de bacon

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-50 g de fruits secs concassés

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-Sel

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-Poivre

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Coût: €€

Temps de préparation: 20 minutes 

Temps de cuisson: 45 minutes 

Difficulté: Facile 

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Étapes de la recette:

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1.Préchauffez le four à 160° (Thermostat 5). Couper le couvercle du potimarron et mettre au four pendant 45 minutes

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2.Récupérez la chair du potimarron. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive, l'échalote, les allumettes de bacon et les champignons

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3.Faites cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet. Ajoutez le boulgour à la farce, la crème et les noisettes concassées 

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4.Dégustez !

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