Salade de chou rouge et pousses de haricots mungo à la cacahuète et sauce soja

Ingrédients pour 4 personnes:

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-500 g de chou rouge

-100 g de pousses de haricots mungo

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-45 g de cacahuètes non salées

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-2 cuillères à soupe d'huile de sésame

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-3 cuillères à café de sauce soja

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Étapes de la recette:

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1.Coupez le chou rouge et rincez-le. A l'aide d'un robot, râpez-le.

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2.Dans un saladier, ajoutez le chou rouge et les pousses de soja. Ajoutez l'huile de sésame et la sauce soja. 

3.Hachez grossièrement les cacahuètes. Mélangez puis servez.

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Bon appétit! 

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Coût: €

Temps de préparation: 15 minutes

Difficulté: Très facile

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