RECETTES SAINES ET GOURMANDES

Soupe froide à la pastèque, à la menthe et  à la fleur d'oranger

Ingrédients pour 4 personnes :

- 300 g de pastèque

- 200 ml d'eau

6 grosses feuilles de menthe fraîche + quelques feuilles pour la déco

- 2 cuillères à café de fleur d'oranger

Coût: €

Temps de préparation: 10 minutes 

Difficulté: Très facile

Étapes de la recette:

1.Coupez une belle tranche de pastèque (300 g environ). Retirez les pépins. 

2.Découpez la tranche en morceaux puis ajoutez ces morceaux dans un blender. Ajoutez de l'eau et la fleur d'oranger. Rincez la menthe puis ajoutez-la dans le blender. Mixez.

3.Placez la soupe dans des ramequins puis placez-les au frais.

Bon appétit! 

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Adresse du 2 ème cabinet:

53, Avenue des Grenaches

30126 St Laurent des Arbres