Soupe froide à la pastèque, à la menthe et  à la fleur d'oranger

Ingrédients pour 4 personnes :

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- 300 g de pastèque

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- 200 ml d'eau

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- 6 grosses feuilles de menthe fraîche + quelques feuilles pour la déco

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- 2 cuillères à café de fleur d'oranger

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Coût: €

Temps de préparation: 10 minutes 

Difficulté: Très facile

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Étapes de la recette:

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1.Coupez une belle tranche de pastèque (300 g environ). Retirez les pépins. 

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2.Découpez la tranche en morceaux puis ajoutez ces morceaux dans un blender. Ajoutez de l'eau et la fleur d'oranger. Rincez la menthe puis ajoutez-la dans le blender. Mixez.

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3.Placez la soupe dans des ramequins puis placez-les au frais.

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Bon appétit! 

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