Tartare de kiwis/ crumble cannelle-chocolat

Ingrédients pour 3 mini crumbles:

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-4 kiwis moyens

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-35 g de farine semi complète

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-15 g de poudre de noisettes

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-1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

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-1 cuillère à soupe 1/2 d'huile de coco ou du beurre (15 g)

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-20 g de pépites de chocolat noir

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-15 g de sucre roux (facultatif)

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-150 g de chocolat noir pâtissier

à 65 % de cacao

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Coût: €€

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Très facile

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Étapes de la recette:

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1. Préchauffez le four à 200 ° (Thermostat 6-7). Épluchez les kiwis et coupez-les en fines rondelles. Réservez.

2.Faites fondre l'huile de coco pendant 2 minutes au micro-ondes. Mélangez dans un saladier la farine, la poudre de noisettes, la cannelle, le sucre si vous avez choisi d'en rajouter puis l'huile fondue. À l'aide du bout des doigts mélangez jusqu'à ce que ça prenne une consistance sablée.

3.Répartissez les fruits dans 3 petits plats individuels. Saupoudrez de pâte à crumble et ajoutez les pépites de chocolat noir.

4.Enfournez pour 15 minutes à 200°C.

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Bon appétit! 

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