RECETTES SAINES ET GOURMANDES
Tartare de kiwis/ crumble cannelle-chocolat
Ingrédients pour 3 mini crumbles:
-4 kiwis moyens
-35 g de farine semi complète
-15 g de poudre de noisettes
-1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
-1 cuillère à soupe 1/2 d'huile de coco ou du beurre (15 g)
-20 g de pépites de chocolat noir
-15 g de sucre roux (facultatif)
-150 g de chocolat noir pâtissier
à 65 % de cacao

Coût: €€
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Très facile
Étapes de la recette:
1. Préchauffez le four à 200 ° (Thermostat 6-7). Épluchez les kiwis et coupez-les en fines rondelles. Réservez.
2.Faites fondre l'huile de coco pendant 2 minutes au micro-ondes. Mélangez dans un saladier la farine, la poudre de noisettes, la cannelle, le sucre si vous avez choisi d'en rajouter puis l'huile fondue. À l'aide du bout des doigts mélangez jusqu'à ce que ça prenne une consistance sablée.
3.Répartissez les fruits dans 3 petits plats individuels. Saupoudrez de pâte à crumble et ajoutez les pépites de chocolat noir.
4.Enfournez pour 15 minutes à 200°C.
Bon appétit!