Tarte aux courgettes, poulet et curry

Ingrédients pour 1 tarte :

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-1 pâte brisée 

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-3 courgettes moyennes

-60 g de fromage frais

-100 g de blanc de poulet 

-2 cuillères à café de curry en poudre 

-4 cuillères à soupe de crème de soja 

-1 cuillère à café d'huile d'olive 

-2 gousses d'ail

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-Sel

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-Poivre 

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Coût: €

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Très facile

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Étapes de la recette:

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1.Coupez les extrémités des courgettes et lavez-les. Coupez-les en rondelles à l'aide l'aide d'une mandoline ou d'un robot.

2.Faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes les courgettes. Une fois cuites, faites les revenir 5 minutes dans une cuillère à café d'huile d'olive et deux gousses d'ail écrasées. Ajoutez le sel, le poivre et le curry.

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3. Étalez la pâte brisée dans un plat et faites-la précuire 10 minutes à 200 degrés. Étalez le fromage frais, disposez les courgettes et taillez en dés le blanc de poulet.

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4.Enfournez pour 10- 15 minutes.

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Bon appétit! 

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