RECETTES SAINES ET GOURMANDES

             RECETTES SAINES ET GOURMANDES

Tian de légumes 

Ingrédients pour 6 personnes :

-2 à 3 courgettes selon la taille

-4 tomates

-2 aubergines

-2 citrons

-2 feuilles de laurier 

-Une pincée de thym 

-2 c. à soupe d'huile d'olive

-1 oignon

-Sel

-Poivre 

Étapes de la recette:

1.Mettez un fond d'eau dans votre plat pour éviter que ça accroche. Préchauffez le four à 200° (Thermostat 6-7)

2.Lavez les légumes puis pelez les aubergines et les courgettes. Epluchez et lavez l'oignon. Coupez-le en fines lamelles et déposez-les au fond du plat

3.Coupez les légumes en fines lamelles. Réservez un demi citron pour le jus. Déposez-les dans le plat et alternez lamelle de courgette, aubergine, tomate et citron

4.Ajoutez l'huile d'olive, le thym, le laurier, le sel et le poivre

5.Faites cuire pendant 25 minutes à 200° (Thermostat 6-7). Veillez de temps en temps à ajouter un peu d'eau et les arroser pour éviter l'asséchement 

Coût: €

Temps de préparation: 15-20 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes 

Difficulté: Facile

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© 2020 par Méganne AURILIO - Créé avec Wix.com

 

Adresse du 2 ème cabinet:

53, Avenue des Grenaches

30126 St Laurent des Arbres